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9月12日晚，2022年世界饮料立异年夜奖（World Beverage Innovation Awards）发表终榜，来自21个国度地域的131款产物颠末数月初评、复审以及终审，22个奖项纷争终究灰尘落定。
历经19年成长，经验富厚的评审团队、丰盛的奖赏、参赛产物的地区以及品类多元性，和日趋重大的范围都使患上世界饮料立异年夜奖早已经成为行业公认的权势巨子奖项。从产物到营销，从个别差异到行业风向，该赛事经由过程差别维度的评审，让咱们前瞻性地窥见全世界饮料行业的立异程序以及卓着结果。
从入围以及获奖榜单上可以看出：“自然原料”、“零糖低热量”等观点仍旧是饮料立异的主旋律；跟着全世界列国深切鞭策可连续战略，于饮料新品开发中，低碳环保已经成为脱颖而出的必备前提，不只产物自己高举可连续成长年夜旗，其包装以及品牌理念也揭示出情况敌对的一壁。此外，部门领军企业如AB Inbev、Pepsico等，依附自身产物研发与设计、更新技能等实力于多个组别中斩获头筹；而醋覓Chill Me等中国身影更使人欣喜与冲动……
Foodaily于第一时间聚焦年夜奖现场，实时为海内市场出现、梳理全世界饮料行业成长脉络。22个奖项终极花落谁家？饮料行业立异又有哪些新思绪？谜底行将发表。
01Best sparkling drink最好气泡饮料
ikaffe partner co ltd chillme (apple ruby black tea vinegar sparkling water)
图片来历：scontent-prg1-1.xx.fbcdn.net
一款喷鼻槟口感的自然果醋气泡饮品。接纳高山川果纯酿造醋，经发酵熟成1年以上，养分富厚；pH7.5-7.8的弱碱性水质，衬托出有条理感的双果醋风韵。产物不增添喷鼻精、色素以及防腐剂。
02最好高级/成人饮品
Best premium/ adult drink
Hunt and Brew – AUSTRALIA COLD BREW COFFEE
图片来历：packagingoftheworld.com
一款冷泡咖啡。产物以澳国昆士兰阿瑟顿阿拉比卡咖啡为原料，于本地举行烘焙以及研磨，接纳迟缓冲泡以及三次过滤工艺。系首款使用鲜嫩原料于统一个国度莳植、烘焙以及装瓶的咖啡。产物于珀斯地域限制出售。
03最好酒精饮料
Best alcohol drink
Tios Drinks – Hard Tea
图片来历：tiosdrinks.com
一款含茶鸡尾酒。由朗姆酒、果汁、茶等制成，全自然身分，低糖低卡，每一瓶含74年夜卡热量，0.5%糖，酒精含量4.4%。
04
low/ no alcohol drink
最好低/无酒精饮料
AB InBev CoronCero Alcohol Free
图片来历：drinks-intel.com
一款无醇啤酒饮料，产物中增添了30%的维生素D以及自然喷鼻料，接纳更小的包装。产物出现淡金色，口感清新，可配柠檬享用。
05Best infusion/ botanical drink最好泡制/动物饮料
Dilmah – Single Origin Handpicked Ceylon Ice Tea
图片来历：dilmah-icedtea.com
一款单一产地精选锡兰冰红茶，产物所用茶叶是于斯里兰卡中南部拉特纳普拉的瑞尔赫纳家族茶园莳植、收成以及加工的，是独一一款100%纯锡兰单庄园茶制成的浓缩茶。产物由人工采摘后鲜嫩茶叶数小时内被制成浓缩茶，最年夜水平保留产物的鲜嫩度、自然抗氧化剂含量以及锡兰茶的风韵，每一100毫升含有85.03毫克多酚。该系列产物有皇家英式、白桃以及柠檬 酸橙三种口胃。
06Best health/ wellness drink最好康健/保健饮料
JoyBräu Functional Beer – Vitamin Beer
图片来历：www.joybraeu.de
全世界首款无醇运动啤酒，接纳德国纯度法酿造，不增添糖以及甜味剂，富含维生素C、B12以及B9 ，具备等渗补水、加强免疫体系等功效。2020年得到国际精酿啤酒奖。
07Best plant-based drink最好动物基饮料
ikaffe partner co ltd chillme (apple ruby black tea vinegar sparkling water)
图片来历：scontent-prg1-1.xx.fbcdn.net
一款喷鼻槟口感的自然果醋气泡饮品。接纳高山川果纯酿造醋，经发酵熟成1年以上，养分富厚；pH7.5-7.8的弱碱性水质，衬托出有条理感的双果醋风韵。产物不增添喷鼻精、色素以及防腐剂。
08Best functional drink最好功效饮料
Ölgerðin Egill Skallagrímsson hf. – COLLAB Forest Berries
图片来历：www.collabiceland.is
一款含咖啡因以及胶原卵白的苏汲水。配方中增添1.8%的鱼胶原卵白，6种B族维生素，无糖、无盐，每一瓶含105mg咖啡因。该系列包孕覆盆子以及杏子，酸橙以及接骨木，芒果以及桃子，柚子酸橙以及柠檬，百喷鼻果以及酸橙，丛林浆果共六种口胃。
09Best dairy drink sponsored by Sidel最好乳饮料（由西患上乐援助）
I am Nutri – Quinoa Wellness Drink
图片来历：www.iamnutri.com
一款由调制牛乳以及传统谷物混淆制成的养分饮品。年夜麦、燕麦、稗子等谷物食材的插手，使患上产物富含9种必须氨基酸，2种黄酮类化合物槲皮素以及山奈酚，和多种维生素、矿物资、益生元以及可溶性纤维；不含麸质、人工防腐剂以及色素，低血糖指数。
10Best beverage ingredient最好饮料身分
LANXESS – Nagardo
图片来历：lanxess.com
LANXESS为饮料品牌商开发的一款粉末状饮料掩护剂。产物的重要身分是一种（亚）热带真菌合成的自然糖脂。这类真菌使用可再生原料培育而成。糖脂混淆物颠末过滤、沉淀等工艺，终极制成产物，整个历程不使用化学溶剂，确保产品的自然属性。于按捺微生物败北上，Nagardo ®的效率比化学防腐剂高50倍，并于2.5到7的pH规模内具备卓着的化学不变性。
11Best beverage concept最好饮料观点
Buzzed Energy – Buzzed Energy
图片来历：www.foodbev.com
一款来历在自然动物的能量饮料。产物使用最优良的纯花蜂蜜以及甜叶菊增长甜味，低卡、高咖啡因含量，每一瓶热量仅17年夜卡，每一100mL含32mg咖啡因。包装100%可收受接管。
12Best packaging/ label design最好包装/标签设计
Denomination – Wise Wolf by Banrock Station
图片来历：www.vinprovning.net
Australia葡萄酒品牌 Accolade Wines 于其 Banrock Station 子品牌下推出的一款新葡萄酒。产物包装接纳 100% 消费后收受接管的博璃碎屑制成，瓶盖为100% 再生塑料，标签为100% 消费后再生纸，以至外包装箱也是由 100% 再生纸浆制成。收纳整个系列产物的 Wise Wolf 违包由 95.1% 的收受接管质料制成，且可以再次收受接管。包装的每个元素都颠末细心思量，并评估了货运体式格局、线路、瓶子外形以及尺寸对于情况的影响。标签色调为年夜地绿，上面印有一头狼的形象，均表达出品牌对于“回归”天然的存眷。瓶身上的非凡纹理代表了公司的环保天资，也于提示消费者留意掩护野活泼物的外相。
13Best metal design最好金属包装设计
Ardagh Metal Packaging – H!GHEND
图片来历：en.newspackaging.es
一款由Ardagh Metal Packaging公司于其尖端定制系列下推出的厘革性新产物，旨于按照客户差别需求一对于一提供新奇、原创的包装罐。为了便在主包装凸显以及品牌印象强化，该系列前瞻性地实现彩印 100% 笼罩产物外壳，与罐身设计无缝跟尾；除了此以外，客户还可于侧壁打印图文将交流区域最年夜化——例如夸大产物风韵、注解产物的康健益处或者鼓动勉励收受接管哄骗等内容。
14Best glass design最好博璃包装设计
Ardagh Glass Packaging – Absolut Voices
图片来历：www.dandad.org
这是由Ardagh Glass Packaging公司的产物设计团队与 Absolut 以及设计机构 Brand Union 结合设计的一款限量版酒瓶。蓝宝石瓶身接纳 80% 收受接管博璃制成，经由过程周身360度不法则圆圈浮雕转达“扩展声波”的效果，付与海浪生命力。今朝该限量款博璃瓶于全世界共有 700 毫升、750 毫升以及 1 升三种规格。
15Best environment-friendly packaging最好环保敌对型包装
AB InBev Corona Crates – Maritime Industry Plastic and ‘Riptide’ Finish
图片来历：www.schoellerallibert.com
AB InBev设计的一款100% 可收受接管塑料箱，可以利便地进入轮回塑料体系中。该产物曾经得到德国包装年夜奖“最好新质料”奖。
16Best boxed drink design最好盒装饮料设计
PepsiCo Design Innovation – Neon Zebra Brand Launch
图片来历：www.beverage-digest.com
百事于2021年3月推出的一款不含酒精的罐装鸡尾酒调制液。斑马吉利物于罐身上展示出放松以及微醺的状况，其身上的条纹跟着差别风韵而出现出变迁，与罐体上部的竖纹相映成趣。全系列包孕玛格丽塔、草莓代基里酒、莫吉托以及威士忌酸四种口胃。
17Best new brand/ business最好新品牌/营业
CAMPO società cooperativa agricola – Canù (the first organic gluten-free and GMO-free pasta straw)
图片来历：www.canustraws.it
CAMPO società cooperativa agricola是一家以番茄罐头起步的公司。30多年来，该公司始终致力在成长无机农业，其产物规模涵盖无机意面、西红柿、油以及豆类等地中海饮食，并将“确保无机产物成为常态”作为苦守的任务；公司与农夫、技能职员等组建互助社，旨于配合维护生态情况，同时促成无机产物的分销。这款获奖产物为该公司开发的无麸质无机罐装番茄以及非转基因意面吸管产物。
18Best marketing campaign最好营销勾当
PepsiCo Design Innovation – PepsiTaste Challenge LTO 2021
图片来历：en.newspackaging.es
百事于2021年新年时期推出的一组限量版包装，于东欧地域限量发售。包装罐接纳斗胆的设计气势派头，向波普艺术致敬，并以百事可乐的经典蓝色作为主配景，银色胡蝶结意味着节日传统，而年夜量冰雪运动元素——从单板滑雪到打雪仗——的应用，则让包装布满时尚动感。该包装曾经于2021年得到American Graphic Design Awards。
19Best CSR/ sustainability initiative最好企业社会义务/可连续成长发起
Boxed Water Is Better® – Boxed Water™
图片来历：www.latimes.com
可再生包装水品牌Boxed Water™ 新推出的自然果味水系列。产物包装盒由92%的可再生质料制成，100%可收受接管，可再填充而且不含BPA。
20Best manufacturing/ processing innovation最好打造/加工立异
CUPEX – reusable and reclosable lid
图片来历：packagingeurope.com
一款可反复使用的饮料杯。杯盖由聚丙烯 (PP) 制成，无色无味，不含双酚 A (BPA)、丙烯腈以及其他无害物资。杯盖“上翘”的“圆顶”处可更年夜水平地容纳顶部的奶油或者泡沫状液体；它的启齿也很年夜，利便饮用且可从头密封，经由过程简朴的一个滑动动作便可封闭。整个杯子包装包孕三个自力部门，可以用手或者洗碗机轻松将各部门拆开、清洁。当杯子到达使用寿命时，可以经由过程专有渠道举行收受接管。
21Best technology innovation最好技能立异
AB InBev – Segue AI Line Balance Optimization
图片来历：www.linknovate.com
AB InBev运用在啤酒出产线上的基在人工智能技能的治理体系，可以或许降低打造成本并提高啤酒品质。
最好技能立异-高度保举奖
Diversey Food Beverage – IntelliCIP
图片来历：www.foodanddrinktechnology.com
全世界领先的卫生以及清洁公司Diversey推出一款基在云计较的长途监控以及数据阐发东西，用在食物饮料出产线的CIP历程治理。该东西可以或许将丈量到的 CIP 数据转换为直不雅、易在理解、可操作的信息，便在食物饮料出产商实时相识CIP 体系的真实运转环境。
22Best dispense concept最好协作
Re-Cap Solutions – Christian Paul Sooth, Tobias Te妹妹en, Christian Vorbach
图片来历：www.re-cap.solutions
Re-Cap Solutions是一个为解决饮料罐反复密封问题而设计的组件。全新设计的封盖接纳可收受接管、可组装、可生物降解材质制成，易在打开，保险卫生，合用在所有尺寸的饮料罐口。该组件由三位德国企业家——Christian Paul Sooth，Tobias Te妹妹en，及Christian Vorbach联袂开发而成。
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